庖人

官名。 《周礼》谓天官所属有庖人, 设有中士四人、 下士八人及府、 史、 贾、 胥、 徒等人员。 掌供王室所需牲畜禽鱼。
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官名。 《周禮》謂天官所屬有庖人, 設有中士四人、 下士八人及府、 史、 賈、 胥、 徒等人員。 掌供王室所需牲畜禽魚。

Chinese Collegiate Historical dictionary of bureaucratic ranks (Simple and traditional Chinese characters). 2013.

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  • 庖人 — 1.官名。 職掌供膳。 《周禮‧天官‧庖人》: “庖人掌共六畜、六獸、六禽, 辨其名物。” 賈公彥 疏: “庖人得此六畜、六獸、六禽共與膳夫, 內外饔。” 《孟子‧萬章下》: “其後廩人供粟, 庖人繼肉, 不以君命將之。” 2.廚師。 《墨子‧尚賢中》: “ 伊摯 , 有莘氏 女之私臣, 親為庖人, 湯 得之, 舉以為己相。” 《文選‧嵇康<與山巨源絕交書>》: “恐足下羞庖人之獨割, 引尸祝以自助。” 呂向 注: “庖人, 割牲體之人也。” 章炳麟 《印度獨立方法》:… …   Big Chineese Encyclopedy

  • 庖人 — 拼音: pao2 ren2 解释: 1. 厨师。 三国演义·第六十八回: “少刻, 庖人进鱼脍。 ”儒林外史·第四十四回: “雷太守送了代席四两银子, 叫汤衙庖人备了酒席, 请汤镇台到自己衙署饯行。 ” 2. 职官名。 掌理膳馐的官员。 周礼·天官·庖人: “庖人, 掌共六畜、 六兽、 六禽, 辨其名物。 ” …   Taiwan national language dictionary

  • 庖人 — 拼音:pao2 ren2 1. 廚師。 三國演義·第六十八回: “少刻, 庖人進魚膾。” 儒林外史·第四十四回: “雷太守送了代席四兩銀子, 叫湯衙庖人備了酒席, 請湯鎮臺到自己衙署餞行。” 2. 職官名。 掌理膳饈的官員。 周禮·天官·庖人: “庖人, 掌共六畜﹑六獸﹑六禽, 辨其名物。” …   Taiwan traditional national language dictionary

  • — I páo 〈名〉 (1) (形声。 从广(yǎn), 包声。 广, 表示房屋。 本义: 厨房) (2) 同本义 [kitchen] 庖, 厨也。 《说文》 徒御不惊, 大庖不盈。 《诗·小雅·车攻》 庖有肥肉。 《孟子·梁惠王上》 客逾庖而宴。 明·归有光《项脊轩志》 (3) 又如: 庖鼎(厨房里烹调的器具); 庖厨(厨房); 庖屋(厨房); 庖宰(受宰于厨房); 庖突(厨房的烟囱); 庖廪(厨房和粮仓) …   Advanced Chinese dictionary

  • 庖代 — 《莊子‧逍遙游》: “庖人雖不治庖, 尸祝不越樽俎而代之矣。”意謂如庖人不盡其職, 尸祝亦不代之宰烹。 後因以“庖代”比喻越權辦事或代作別人分內之事。 參見“ ”、“ ”。 …   Big Chineese Encyclopedy

  • 庖代 — páodài [work for others; act in sb. s place] 做别人所管的事情; 代庖 庖人虽不治庖, 尸、 祝不越樽俎而代之矣。 《庄子·逍遥游》 …   Advanced Chinese dictionary

  • 庖正 — 掌管飲食之官。 《左傳‧哀公元年》: “﹝ 夏 少康 ﹞逃奔 有虞 , 為之庖正。” 杜預 注: “庖正, 掌膳羞之官。” 孫詒讓 正義: “庖正, 蓋庖人之長。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 庖丁 — páodīng [cook] 庖子, 庖人。 厨师 …   Advanced Chinese dictionary

  • 庖廚 — (庖廚, 庖厨) 1.廚房。 《孟子‧梁惠王上》: “君子之於禽獸也, 見其生, 不忍見其死;聞其聲, 不忍食其肉。 是以君子遠庖廚也。” 宋 孟元老 《<東京夢華錄>序》: “集四海之珍奇, 皆歸市易;會寰區之異味, 悉在庖廚。” 清 李斗 《揚州畫舫錄‧新城北錄上》: “旁立隙宇, 為庖廚浴湢之所。” 2.引申為肴饌。 《漢書‧東方朔傳》: “放 鄭 聲, 遠佞人, 省庖廚, 去侈靡。” 清 張岱 《陶庵夢憶‧張東谷好酒》: “庖廚之精遂甲 江 左。” 3.指廚工。 唐 杜甫… …   Big Chineese Encyclopedy

  • 庖厨 — (庖廚, 庖厨) 1.廚房。 《孟子‧梁惠王上》: “君子之於禽獸也, 見其生, 不忍見其死;聞其聲, 不忍食其肉。 是以君子遠庖廚也。” 宋 孟元老 《<東京夢華錄>序》: “集四海之珍奇, 皆歸市易;會寰區之異味, 悉在庖廚。” 清 李斗 《揚州畫舫錄‧新城北錄上》: “旁立隙宇, 為庖廚浴湢之所。” 2.引申為肴饌。 《漢書‧東方朔傳》: “放 鄭 聲, 遠佞人, 省庖廚, 去侈靡。” 清 張岱 《陶庵夢憶‧張東谷好酒》: “庖廚之精遂甲 江 左。” 3.指廚工。 唐 杜甫… …   Big Chineese Encyclopedy

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